متنوع

كيفية تجفيف بذور عباد الشمس للأكل

كيفية تجفيف بذور عباد الشمس للأكل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إن تجفيف رؤوس عباد الشمس المستهلكة مع بقاء البذور الناضجة سليمة يخدم غرضين. لا يتخلى عباد الشمس عن بذوره بسهولة ما لم تجف أولاً. سيؤدي تجفيف البذور أيضًا إلى إعدادها لغرضها الحقيقي في الحياة ، بخلاف صنع المزيد من عباد الشمس. هذا الغرض هو تقديم وجبات خفيفة لذيذة لك ولعائلتك وأصدقائك. إذا كان الطقس لطيفًا ومشمسًا ، فيمكنك تجفيفها على السيقان. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكن القيام بذلك بنفس السهولة في الداخل.

  • إن تجفيف رؤوس عباد الشمس المستهلكة مع بقاء البذور الناضجة سليمة يخدم غرضين.
  • سيؤدي تجفيف البذور أيضًا إلى إعدادها لغرضها الحقيقي في الحياة ، بخلاف صنع المزيد من عباد الشمس.

راقب زهور عباد الشمس الناضجة بحثًا عن علامات تدل على أن وقت حصاد البذور. ستبدو الأزهار وكأنها ميتة أو تحتضر. سوف تذبل وتجف وبنية اللون ، وستتساقط معظم البتلات الصفراء إن لم يكن كلها. يتحول لون الجوانب السفلية من الرؤوس إلى اللون الأصفر عندما تنضج البذور للتجفيف.

غلف رأس زهرة عباد الشمس في كيس ورقي بني. قم بتثبيته في مكانه عن طريق ربط قطعة من الخيط بإحكام حول الكيس والجذع بالقرب من فتحة الكيس. هذا سيمنع فقدان أي بذور متساقطة. سيؤدي استخدام كيس ورقي أيضًا إلى منع نمو العفن على رأس الزهرة عن طريق السماح لها بالتنفس ومنع تراكم الرطوبة.

  • راقب زهور عباد الشمس الناضجة بحثًا عن علامات تدل على أن الوقت قد حان لحصد البذور.
  • سيؤدي استخدام كيس ورقي أيضًا إلى منع نمو العفن على رأس الزهرة عن طريق السماح لها بالتنفس ومنع تراكم الرطوبة.

قم بقطع رأس الزهرة المعبأ في أكياس من النبات على بعد حوالي قدم أسفل الكيس وإحضاره إلى الداخل إذا كنت تتوقع هطول أمطار خلال الأيام العديدة القادمة. اقلبها رأسًا على عقب وعلقها في مكان دافئ وجاف مع تهوية جيدة.

افتح الكيس كل يوم لمراقبة تقدم مشروعك ، مع الحرص على جمع أي بذور قد تكون قد سقطت بالفعل. تحقق لمعرفة ما إذا كان الجانب الخلفي من رأس الزهرة قد تحول إلى اللون البني الداكن وجاف جدًا ، والذي قد يستغرق من 1-4 أيام. وذلك عندما تجف البذور وتكون جاهزة للحصاد.

قطع رأس الزهرة من القصبة بحوالي 1 قدم تحت الكيس. لا تقم بإزالته وإلا فإنك تخاطر بإسقاط البذور على الأرض.

  • قم بقطع رأس الزهرة المعبأ في أكياس من النبات على بعد حوالي قدم أسفل الكيس وإحضاره إلى الداخل إذا كنت تتوقع هطول أمطار خلال الأيام العديدة القادمة.

افرك يدك على البذور وسوف تنبثق من عباد الشمس مباشرة. اجمعها في مصفاة كبيرة واشطفها جيدًا بالماء الجاري البارد. صفيها جيدًا وافردها في طبقة واحدة على منشفة سميكة. اترك بذور عباد الشمس تجف في الهواء لبضع ساعات.

اختر أي مادة غريبة أو حطام يمكنك رؤيته. بذور عباد الشمس المجففة جاهزة للأكل كما هي ، أو يمكنك الملح وتحميصها إذا كنت ترغب في ذلك. تخزينها في حاويات محكمة الغلق أو أكياس طعام بلاستيكية قابلة لإعادة الإغلاق.

  • افرك يدك على البذور وسوف تنبثق من عباد الشمس.
  • اجمعها في مصفاة كبيرة واشطفها جيدًا بالماء الجاري البارد.


شاهد الفيديو: طريقة تحميص بذر دوار الشمس (قد 2022).