معلومة

مصغرة شجرة الأفوكادو الاثمار

مصغرة شجرة الأفوكادو الاثمار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مصغرة شجرة الأفوكادو الاثمار

(Persea americana) هي شجرة للزينة تُزرع تجاريًا في المناطق شبه الاستوائية والمدارية في الأمريكتين ، وتُزرع عادةً في الحدائق المنزلية ومشاتل النباتات.

تاريخ

الأفوكادو المصغر على شكل وسادة هو من سلالة الأفوكادو (بيرسي أمريكانا). بينما لا يزال هناك جدل كبير في الأدبيات حول وقت ظهور الأفوكادو المزروع ، تدعم البيانات الجزيئية الحديثة أصلًا مكسيكيًا جنوبيًا للأفوكادو المزروع. تعد الأفوكادو البرية نوعًا مختلفًا وقد تمثل هجينًا طبيعيًا مبكرًا من الأفوكادو وكستناء الحصان ، والتي لا توجد منها عينات برية باقية في الولايات المتحدة. الأفوكادو (بيرسي أمريكانا).

في سبعينيات القرن الماضي ، كان هناك ما يقرب من 1000 صنف في جميع أنحاء العالم ، ولكن بحلول عام 2000 انخفض هذا العدد إلى ستة أصناف فقط بسبب تطور المرض. هذه الأصناف ، بما في ذلك 'Dwarf' و 'Poncho' و 'Trompo' و 'Pimienta' (نوع من الفلفل الحلو) و 'Dwarf Compacta' و 'Dwarf Compacta Red' (أو 'Red Dwarf') لا تختلف وراثيًا عن الأفوكادو الأمريكي البري الأصلي الذي استمر في المكسيك منذ العصور القديمة. هؤلاء الخمسة موجودون حاليا. يعتبر "القزم" أكثر مقاومة للذبول البكتيري ، وهو مرض فطري تسببه أنواع نباتية.

صفات

فاكهة الأفوكادو هي مصدر الزيت ، وقد تم استخدام زيتها طبيًا. كما أن الفاكهة غنية جدًا بالألياف الغذائية والمعادن ، وخاصة المغنيسيوم والبوتاسيوم. الفاكهة المزروعة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية تنضج الفاكهة في الخريف والشتاء. العديد من الأصناف تحمل في الشتاء أو الصيف ، وعادة ما يتم قطف الثمار عند القشرة أو تحتها.

الثمرة عبارة عن شمام صغير على شكل كمثرى مع قشرة سميكة وسميكة من الداخل وقشرة رقيقة صالحة للأكل ذات ألوان مختلفة (عادة خضراء في المناطق الاستوائية ، وبنية في المناطق شبه الاستوائية ، ومن الأصفر إلى الذهبي في الصيف في الأنواع الحاملة للشتاء) ، ولحم أبيض أو أصفر ناعم. من أكثر السمات المميزة للأفوكادو أن الفاكهة تحتوي على العديد من البذور الصغيرة أو "مناقير". أثناء عملية النضج ، تنمو المناقير وتنضج الثمار وتنفصل المناقير وتتساقط. من المهم قطف الثمرة وهي لا تزال خضراء ، لأنها ستستمر في النضج حتى بعد حصادها. إذا لم تتم إزالة مناقير في وقت القطاف ، فقد يتسبب ذلك في "كسر المنقار" عند تخزين الفاكهة أو شحنها.

الإنتاج التجاري

ما يقرب من 60 ٪ من محصول الأفوكادو في جميع أنحاء العالم يأتي من المكسيك وأمريكا الوسطى ، و 25 ٪ من الولايات المتحدة. أكبر محصول يأتي من فلوريدا. زاد إنتاج الأفوكادو منذ الثمانينيات بسبب نكهته الممتازة مقارنة بالفواكه الحمضية الأخرى. في السنوات الأخيرة ، أدت مشاكل الأمراض إلى انخفاض حجم المحاصيل وإنتاجية الإنتاج المكسيكي. في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، لوحظ تفشي مرض تعفن الفاكهة Fusarium necrosum في بساتين أمريكا الوسطى في كوستاريكا وغواتيمالا وهندوراس ونيكاراغوا. يستمر المرض في تقليل الإنتاج وتقلصت زراعة الأفوكادو بنسبة 5 ٪ منذ عام 2001.

أهم سوق للمحصول هو المكسيك ، حيث استهلاك الأفوكادو منخفض ومتزايد ، وهو أحد المكونات الرئيسية للوجبات الخفيفة "palmitos de la reina". البلدان الرئيسية الأخرى المصدرة للأفوكادو هي البرازيل والولايات المتحدة وإسبانيا. أكبر منتج للأفوكادو في العالم ، إسبانيا ، تنمو 4٪ فقط من الإجمالي العالمي ، لكنها تصدر حوالي 20٪ من الإنتاج. الولايات المتحدة هي أيضا منتج رئيسي.

تتطلب زراعة الأفوكادو مناخًا دافئًا ، والكثير من أشعة الشمس ، وكميات كبيرة من الأمطار ، وتربة رملية أو طباشيرية دون منافسة من النباتات الأخرى.توجد العديد من بساتين الأفوكادو في المكسيك وفلوريدا وأمريكا الوسطى وكاليفورنيا. معظم الأشجار يبلغ ارتفاعها من 2 إلى 3 أمتار ولها ثلاثة فروع ، على الرغم من زراعة الأصناف التي تحتوي على ورقة أو ورقتين والأشجار الأخرى أيضًا. تحمل الثمار على جذوع متعددة ، ولكن غالبًا ما يتم إزالتها للسماح بالوصول السهل إلى الحصاد.

نما إنتاج الأفوكادو بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة طلب المستهلكين على المنتجات الجاهزة للأكل وارتفاع الأسعار. أنتجت كاليفورنيا وفلوريدا معظم الأفوكادو في عام 2005 ، حيث أنتجت 18 ٪ من الإنتاج العالمي ، تليها المكسيك بنسبة 14 ٪. كانت تشيلي ثالث أكبر منتج ، لكن الدولة كانت تمثل 7 ٪ فقط من الإنتاج العالمي في عام 2005.

زراعة

الأفوكادو نبات معمر ينمو جيدًا في العديد من المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. هناك العديد من الأصناف التي لها مجموعة واسعة من الألوان والملمس والحجم والنكهة. تُزرع الشجرة من مخزون من الخشب الصلب يُعرف باسم الكندوراس ، وتُزرع في مشتل في مرحلة وضع الثمار وتنمو حتى يصل عمرها إلى 15 إلى 30 عامًا. في هذا العصر ، يتم زرعها في صفوف في بستان ، ويتم تقليمها وتدريبها على إنتاج أطراف مورقة كبيرة.

تجذير

يمكن إكثار جذر الأفوكادو بإحدى الطرق العديدة: العقل ، أو الأجزاء الجذرية ، أو الشتلات. في بستان مشتل ، تُزرع الأشجار عندما يكون عمرها حوالي 15 إلى 25 عامًا. بعد السماح للجذور بالجفاف لبضعة أيام ، يتم حفر الشجرة ووضعها في وعاء ونقلها إلى دفيئة أو حديقة شتوية أو غرفة الشمس. وعندما يصل ارتفاعه إلى 20 سم يوضع في موقع بستان جديد داخل مشتل. تزرع الشجرة في صفوف بعرض 60-150 سم بين الأشجار وعمق 60-90 سم بين الصفوف ومسافة 80-150 سم بين الصفوف. يتم تقليم الأشجار وتدريبها وإمدادها بالمياه. بمجرد أن يتم ترسيخ جميع الفروع بشكل جيد وصحتها ، يتم حصاد الثمار ونقلها إلى منشأة للتعبئة.

الانتقاء والتصنيف والتعبئة

يتم حصاد الأفوكادو عندما يصل قطرها إلى 15-30 سم ، وتحتوي على ما بين 40 و 120 بيضة. ستنتج شجرة الأفوكادو التي تنتج ثمارًا صغيرة ثمارًا أكبر حجماً وأكثر حلاوة لاحقًا. لحصاد فاكهة كاملة الحجم وناضجة ، يتم تقشير الثمرة ووضعها في صندوق. عندما تنضج تمامًا ، يمكن حصاد الثمار. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيجب تعبئتها في أكياس للحفاظ على درجة حرارة ثابتة ، ورطوبة ، وجودة هواء. يجب تخزينها في مكان بارد وجاف مع عدم وجود ضوء مباشر لمنع الفاكهة من فقدان ضغطها الداخلي المرتفع وتنضج. متوسط ​​العمر الافتراضي ثلاثة أشهر.

غالبًا ما يتم بيع الأفوكادو مع حفرة ملحقة. يمكن أيضًا بيعها بدون حفرة ، وفي هذه الحالة تُباع الفاكهة غالبًا على شكل أنصاف. تكون الحفرة في الجزء العلوي من الثمرة وعادة ما تكون في منطقة الساق. عند شراء الأفوكادو بدون حفرة ، تحقق من وجود بشرة ناضجة وناعمة ولب صلب ومشدود. يجب أن تكون الحفرة صلبة ولكن ليست شديدة الصعوبة. يجب أن يكون قطرها مساويًا لقطر باقي الفاكهة ، ويجب أن يكون اللب أخضر فاتحًا وأخضر ، لكن ليس أحمر أو أصفر. يمكن استخدام اللون لتحديد ما إذا كان قد تم قطف ثمرة أفوكادو مؤخرًا أم لا. تعتبر الفاكهة الخضراء ناضجة ولكن البرتقال ليست ناضجة. قطف الثمار مبكرًا جدًا قد يغير مظهر الثمرة. للتحقق من الحفرة ، قم بلفها بحيث يتم إزالتها من الفاكهة ويمكنك معرفة ما إذا كانت قاسية. سوف تنقسم الحفرة الصلبة إلى النصف بسهولة. إذا كانت الحفرة ناعمة أو ضعيفة ، فقد كانت كذلك


شاهد الفيديو: اكثار الحمضيات بالعقل. الليمون. وبكل بساطة. How to Grow Lime Trees Arabic version (أغسطس 2022).